Jídelní lístek

Tradiční česká kuchyně připravená z čerstvých lokálních surovin. Alergeny jsou uvedeny číslem u každé položky.

Alergeny: 1 — obiloviny obsahující lepek, 2 — korýši, 3 — vejce, 4 — ryby, 5 — podzemnice olejná (arašídy), 6 — sójové boby, 7 — mléko, 8 — skořápkové plody, 9 — celer, 10 — hořčice, 11 — sezam, 12 — oxid siřičitý a siřičitany, 13 — vlčí bob, 14 — měkkýši

Předkrmy

Tatarský biftek z hovězího svíčkového, topinky200g | Alergeny: 1, 3, 10285 Kč
Pivní sýr s cibulí a chlebem150g | Alergeny: 1, 7, 12125 Kč
Nakládaný hermelín s feferonkou120g | Alergeny: 7115 Kč
Domácí paštika s brusinkami a toastem130g | Alergeny: 1, 3, 7135 Kč
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a vlašskými ořechy150g | Alergeny: 7, 8145 Kč

Polévky

Česneková s opečeným chlebem a sýrem0,3l | Alergeny: 1, 3, 775 Kč
Kulajda s vejcem a koprem0,3l | Alergeny: 1, 3, 7, 979 Kč
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky0,3l | Alergeny: 1, 3, 969 Kč
Bramborová s houbami0,3l | Alergeny: 1, 7, 969 Kč
Dýňový krém s dýňovým olejem a semínky0,3l | Alergeny: 779 Kč

Hlavní jídla

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami200g masa | Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12259 Kč
Vepřo-knedlo-zelo (pečené vepřové koleno s knedlíkem a zelím)250g masa | Alergeny: 1, 3, 7, 12245 Kč
Pečená kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem300g porce | Alergeny: 1, 3, 7, 9295 Kč
Smažený vepřový řízek s bramborovým salátem180g | Alergeny: 1, 3, 7, 10229 Kč
Hovězí guláš s houskovým knedlíkem200g | Alergeny: 1, 3, 7, 9215 Kč
Grilovaný pstruh na másle s petrželovými bramborami250g | Alergeny: 4, 7275 Kč
Kuřecí steak na grilu s grilovanou zeleninou a bylinkovým máslem200g | Alergeny: 7235 Kč
Moravský vrabec s bramborovým knedlíkem a zelím250g masa | Alergeny: 1, 3, 7225 Kč
Smažený sýr s hranolky a tatarskou omáčkou150g sýru | Alergeny: 1, 3, 7, 10195 Kč
Hovězí líčka na červeném víně s bramborovou kaší200g | Alergeny: 7, 9, 12315 Kč
Jelení ragú s domácími špalíčky200g | Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12335 Kč
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem a zelím4 ks | Alergeny: 1, 3, 7195 Kč

Saláty

Caesar salát s kuřecím prsem a parmezánem300g | Alergeny: 1, 3, 4, 7195 Kč
Salát z grilované zeleniny s balkánským sýrem280g | Alergeny: 7175 Kč
Řepový salát s kozím sýrem, ořechy a medovou zálivkou270g | Alergeny: 7, 8185 Kč
Klasický šopský salát250g | Alergeny: 7135 Kč

Dezerty

Domácí jablečný štrúdl s vanilkovou zmrzlinouAlergeny: 1, 3, 7, 8119 Kč
Medovník s karamelovou polevouAlergeny: 1, 3, 7109 Kč
Palačinky s domácí marmeládou a šlehačkou2 ks | Alergeny: 1, 3, 799 Kč
Tvarohové knedlíky s mákem a máslem4 ks | Alergeny: 1, 3, 7125 Kč
Čokoládový fondant s malinovým coulisAlergeny: 1, 3, 7135 Kč
Výběr domácích zmrzlin (3 kopečky)Alergeny: 3, 789 Kč

Všechna jídla připravujeme z čerstvých surovin. U některých pokrmů může dojít ke změně přílohy dle aktuální nabídky.

Gramáž je uvedena pro syrovou hmotnost masa. Na požádání vám rádi upravíme pokrm dle vašich dietních potřeb.